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Thursday, 01. December 2016
01:00 - Programme MFJ de décembre
L'accès aux manifestations de la Maison franco-japonaise (MFJ) est libre. Prière de vous inscrire depuis la page Agenda du site web : www.mfj.gr.jp.
Friday, 02. December 2016
09:00 - Sciencescope journée de la recherche 2016
Cette rencontre annuelle des chercheurs et étudiants francophones travaillant au Japon, toutes disciplines et toutes nationalités confondues, est organisée par l'association Scienc...
20:00 - ALB en concert
L'Institut français du Japon - Tokyo vous propose de découvrir l'univers rétro-futuriste de ALB le vendredi 2 décembre à la Brasserie de l'Institut pour 2 concerts exceptionnels !
Saturday, 03. December 2016
14:30 - Arbre de Noël des enfants le 3 déc.
Le Père Noël vient nous rendre visite à Tokyo le samedi 3 décembre ! L'occasion pour les petits et les grands de s'amuser autour d'un bon goûter.
Sunday, 04. December 2016
09:30 - Découverte de Ueno le 4 déc.
Venez découvrir les secrets des trésors du parc de Ueno et ses alentours lors d’une promenade commentée par notre guide francophone Yoshie Akiko.
11:30 - Champagne Brunch spécial Noël
Profitez d'un Champagne brunch spécial Noël organisé par le Bistrot de l’Échanson de l’hôtel Mercure Tokyo Ginza. Cinq créatrices françaises seront également mises à l'honneur et p...
Monday, 05. December 2016
01:00 - Offre d'emploi - Professeur de français
L’école de Saint Maur est à la recherche d’un(e) enseignant(e) pour des cours de maternelle en français le samedi matin de 10h00 à midi avec une disponibilité au 14 janvier 2017. L...
09:30 - Atelier Photographie
B3 – Vitesse & mouvement • Utilisation du mode S ou TV, priorité vitesse – Rappel Diaph/vites/Iso • Flou et net pour un sujet en mouvement, filés, effet de zoom, fixer le mouveme...
10:00 - P'tit Déj Accueil
Japon Accueil reprend du service ! Que vous soyez fraîchement arrivé(e) ou bien installé(e) au Japon, l’équipe de Japon Accueil a le plaisir de vous rencontrer tous les 2èmes lundi...
Thursday, 08. December 2016
09:30 - Atelier Photographie
S1 – Éclairage STUDIO – Portrait en intérieur + TIRAGE PHOTO 4 personnes maximum TARIF SPÉCIAL : • 6500¥ pour les adhérents et 7500 ¥ pour les non adhérents (photo sans tirage...
10:30 - Apprenez à faire des sushis !
Petit cours pour apprendre la préparation des sushis, lors d'une sortie juste à côté du marché aux poissons de Tsukiji.
Sunday, 11. December 2016
18:00 - Chambara Sportif
Le chambara sportif ou "Spochan" souvent utilisé dans le langage parlé, est une escrime martiale, ludique et sportive qui se pratique avec des armes en mousse (épée, épée court, la...
Monday, 12. December 2016
09:10 - Atelier Stretching
Prenez conscience de votre corps et respiration pour améliorer votre condition physique, gagner en énergie et apaiser votre stress. Roppongi Stretching est un cours animé par Frédé...
18:30 - Atelier Kung Fu Sanda Fitness
Les dimanches, lundis et vendredis. La pratique du Kung fu vous permettra de vous développer et de retrouver un équilibre de vie. Je vous aide à transformer vos mauvaises habitudes...
Tuesday, 13. December 2016
19:00 - Soirée Sympa Paris-Bali le 13 dec.
Pour permettre à la Communauté francophone de se réunir autour d'un verre, de faire des nouvelles connaissances, d'élargir son réseau tant professionnel qu'amical..
Thursday, 15. December 2016
19:00 - Soirée tarot
Soirée jeux de cartes dînatoire, une soirée décontractée sous le signe du jeu et de la bonne humeur. Tarif cotisant : 3.500 yens Dîner et boissons inclus
Friday, 16. December 2016
09:30 - Atelier Photographie
NOCTURNE – Néons et illuminations • Prise de vue en lumière faible, haut contrastes ombres/lumières, rendu des couleurs • Prévoir trépied (ou mono), l’enseignant pourra vous en p...
19:20 - Tarot de Yokohama
Soirée jeux de cartes dînatoire, une soirée décontractée sous le signe du jeu et de la bonne humeur. Tarif cotisant : 2,300 yens Dîner et boissons inclus.
Friday, 23. December 2016
18:00 - Dîner de Noël
Et si vous fêtiez Noël à la Brasserie de l’Institut ? Cette année encore nous vous proposons un menu spécial pour Noël.
Monday, 26. December 2016
09:10 - Atelier Stretching
Prenez conscience de votre corps et respiration pour améliorer votre condition physique, gagner en énergie et apaiser votre stress. Roppongi Stretching est un cours animé par Frédé...
18:30 - Atelier Kung Fu Sanda Fitness
Les dimanches, lundis et vendredis. La pratique du Kung fu vous permettra de vous développer et de retrouver un équilibre de vie. Je vous aide à transformer vos mauvaises habitudes...

l'AFJ, les activités pour les francophones au Japon

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Atelier Cuisine japonaise

Découvrez les mets japonais de tous les jours afin de les réaliser vous-même à la maison.

Le programme de cette année est structuré par 3 thèmes fondamentaux :

  • le Dashi (bouillon de base),
  • les assaisonnements typiques (comme le Miso, le Mirin, le Sake, le Ponzu, et le Yuzu-kosho),
  • le Bento et les produits sucrés japonais (Kammi).

Chaque thème est expliqué en deux séances, pour que vous puissiez toujours profiter au moins d'un des deux cours.

Dates et horaires : Le cours est tenu le 3e jeudi du mois, du 11h à 14h chez le professeur à Setagaya.

Les prochaines dates :

  • Le jeudi 15 juin
Cliquez pour agrandir

Participation: 4.500 yens pour les membres ; 5.500 yens pour les non-membres

Lieu : Domicile du professeur. 7mn à pied de la gare de « Setagaya » (ligne Setagaya) le plan d’accès sera transmis après l’inscription.

Date limite d’inscription : le mardi précédent la séance à midi.

Enseignement par petit groupe de 2 à 5 personnes

Langues parlées : anglais, japonais

La réservation est confirmée sous réception du paiement des frais de participation fait dans les 2 jours sans quoi cette réservation n'est pas validée.

Les inscriptions doivent être faites au plus tard 2 jours avant la date de chaque séance (jusqu'au mardi précédent la séance à midi).

Frais d’annulation:

  • 0% jusqu’au lundi à minuit.
  • 50% jusqu’au mercredi, à minuit.
  • 100% pour le désistement le jour-même.

Profil de Mme Sari KOYAMA

Diplômée de l’Université SOPHIA, faculté de la Culture comparée, elle débute sa carrière professionnelle dans une société de catalogue des cadeaux en tant qu’acheteuse des produits alimentaires. A travers cette expérience, son intérêt pour la cuisine s’agrandit, et elle est entrée à l’Ecole AMYS, école de formation professionnel culinaire.

Elle enseigne actuellement la cuisine chez elle, dans le but de faire découvrir à ses élèves au Japon les cuisines de styles divers, notamment celles des pays étrangers où elle a vécu dans son enfance.

Mot du professeur

Bonjour ! Je m’appelle Sari Koyama, professeur de cuisine japonaise pour l'AFJ.

In this lesson held once a month, I’m introducing you very ordinary dishes that are widely eaten in Japanese households. Basically, the lesson consists of 3-4 dishes, each of which can be cooked (or prepared) in 20 minutes. You will learn many keys and tips to improve your Japanese cooking knowledge and skills, as I introduce the basic ideas and ingredients that you would easily find in a grocery stores. What is more, as you participate to the lessons that are organized in series, you will find that Japanese cooking is no such a thing to think difficult with. I hope you enjoy and adapt Japanese home cooking to your daily diet during your stay in Japan and even back in home.

Inscription Atelier Cuisine Japonaise

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Atelier Cuisine
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Chargé des ateliers : Alexandre Kernbaum

Renseignements : Écrire ICI ou secretariat[arobase]afj-japon[dot]org 
Merci de préciser votre numéro de téléphone.

OFFRE PARTENAIRE : ALEXANDRE Coiffure-Maquillage
Coiffeur et maquilleur à domicile. Profitez de réduction allant jusqu'à -20%.
URL : www.bba-japan.com ; portable : 090-3520-6262