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Monday, 01. May 2017
01:00 - Programme MFJ de mai
L'accès aux manifestations de la Maison franco-japonaise (MFJ) est libre. Prière de vous inscrire depuis la page Agenda du site web : www.mfj.gr.jp. enrichi d'une nouvelle conféren...
Wednesday, 03. May 2017
18:00 - Chambara Sportif
Le chambara sportif ou "Spochan" souvent utilisé dans le langage parlé, est une escrime martiale, ludique et sportive qui se pratique avec des armes en mousse (épée, épée court, la...
Thursday, 04. May 2017
10:31 - Festival de Shizuoka
Le festival de Shizuoka présentera une version d'Antigone qui sera jouée au festival d'Avignon ainsi qu'un spectacle de ventriloques. Spectacles en anglais ou en japonais sous-titr...
Monday, 08. May 2017
09:10 - Atelier Stretching
Prenez conscience de votre corps et respiration pour améliorer votre condition physique, gagner en énergie et apaiser votre stress. Roppongi Stretching est un cours animé par Frédé...
Tuesday, 09. May 2017
18:00 - LUST, de Matsukage Hiroyuki
Présentation de portraits photographiques féminins interrogeant les perspectives futures de l'humanité.
Saturday, 13. May 2017
09:00 - L'épopée de l'empereur Meiji
Parcours dans Tokyo mêlant marche et déplacement en métro pour aller découvrir ce qu'est la "restauration Meiji"
13:30 - Échange multiculturel autour du sport
Événement sportif pour les enfants de toutes nationalités, appelés à se retrouver ensemble autour du sport au Shinjuku Sport Center
Monday, 15. May 2017
10:00 - P'tit Déj Accueil
Japon Accueil reprend du service ! Que vous soyez fraîchement arrivé(e) ou bien installé(e) au Japon, l’équipe de Japon Accueil a le plaisir de vous rencontrer tous les 2èmes lundi...
Tuesday, 16. May 2017
19:00 - Soirée Karaoké le 16 mai.
Venez découvrir avec nous ce classique des soirées japonaises ! Chansons et bonne humeur à volonté à Shibuya !
Thursday, 18. May 2017
11:00 - Atelier cuisine japonaise
Apprenez à cuisiner comme les Japonais ! Des plats du quotidien pour vous immiscer dans la vie nippone.
Friday, 19. May 2017
19:20 - Tarot de Yokohama
Soirée jeux de cartes dînatoire, une soirée décontractée sous le signe du jeu et de la bonne humeur. Tarif cotisant : 2,300 yens Dîner et boissons inclus.
Saturday, 20. May 2017
09:45 - Visite Découverte du quartier Yanesen
Yanesen est un des quartiers les plus pittoresques de Tokyo. Notre guide professionnel, Julien Legrand, nous propose une longue flânerie au coeur de ce quartier, comprenant la déco...
13:45 - Sortie découverte sumo (Complet)
Participez avec l'AFJ à une Journée découverte dans l’univers du Sumo. Priorité aux membres jusqu'au 15 avril seulement ! Occasion unique de rencontrer le nouveau Yokozuna japonais...
Monday, 22. May 2017
09:10 - Atelier Stretching
Prenez conscience de votre corps et respiration pour améliorer votre condition physique, gagner en énergie et apaiser votre stress. Roppongi Stretching est un cours animé par Frédé...
Tuesday, 23. May 2017
19:15 - Atelier Pilates
Cours de Pilates en japonais et en français. Le Pilates est une méthode douce qui vise à renforcer le corps de façon harmonieuse, afin de rectifier les mauvaises postures, permetta...
Thursday, 25. May 2017
11:00 - Pablo Posada Pernikoff Art Exhibition
Vernissage et exposition de sculptures en verre ou cristal et des reliefs originaux sur papier et métal inspirées des changements que le temps et l’espace provoquent dans la Nature...
14:00 - Atelier Ikebana
"L'ikebana est l'illustration même de l'harmonie parfaite entre l'homme et la nature, de cet état absolu de la nature sublime sert l'homme et l'homme sert la nature" Sofu Teshigaha...
19:00 - Soirée tarot
Soirée jeux de cartes dînatoire, une soirée décontractée sous le signe du jeu et de la bonne humeur. Tarif cotisant : 3.500 yens Dîner et boissons inclus
Saturday, 27. May 2017
09:30 - Atelier Photographie
A4 - Le regard 2 • Le cadrage et le moment photographique – portrait et photo de rue – Noter l’action ou l’expression • Composition, angle de vue, position du photographe, rappo...
15:00 - 5ème nuit de la Philo
Découvrez un dialogue stimulant entre art et philosophie à travers conférences, expositions, performances et ateliers.
Sunday, 28. May 2017
10:30 - Journée verte à Uji (Kyoto)
LʼAFJ Kansai vous invite à nous retrouver pour une journée verte à Uji (Kyoto) pour une visite de jardins et de champs de thé

l'AFJ, les activités pour les francophones au Japon

Atelier Cuisine japonaise

Découvrez les mets japonais de tous les jours afin de les réaliser vous-même à la maison.

Le programme de cette année est structuré par 3 thèmes fondamentaux :

  • le Dashi (bouillon de base),
  • les assaisonnements typiques (comme le Miso, le Mirin, le Sake, le Ponzu, et le Yuzu-kosho),
  • le Bento et les produits sucrés japonais (Kammi).

Chaque thème est expliqué en deux séances, pour que vous puissiez toujours profiter au moins d'un des deux cours.

Dates et horaires : Le cours est tenu le 3e jeudi du mois, du 11h à 14h chez le professeur à Setagaya.

Les prochaines dates :

  • Le jeudi 18 mai
  • Le jeudi 15 juin
Cliquez pour agrandir

Participation: 4.500 yens pour les membres ; 5.500 yens pour les non-membres

Lieu : Domicile du professeur. 7mn à pied de la gare de « Setagaya » (ligne Setagaya) le plan d’accès sera transmis après l’inscription.

Date limite d’inscription : le mardi précédent la séance à midi.

Enseignement par petit groupe de 2 à 5 personnes

Langues parlées : anglais, japonais

La réservation est confirmée sous réception du paiement des frais de participation fait dans les 2 jours sans quoi cette réservation n'est pas validée.

Les inscriptions doivent être faites au plus tard 2 jours avant la date de chaque séance (jusqu'au mardi précédent la séance à midi).

Frais d’annulation:

  • 0% jusqu’au lundi à minuit.
  • 50% jusqu’au mercredi, à minuit.
  • 100% pour le désistement le jour-même.

Profil de Mme Sari KOYAMA

Diplômée de l’Université SOPHIA, faculté de la Culture comparée, elle débute sa carrière professionnelle dans une société de catalogue des cadeaux en tant qu’acheteuse des produits alimentaires. A travers cette expérience, son intérêt pour la cuisine s’agrandit, et elle est entrée à l’Ecole AMYS, école de formation professionnel culinaire.

Elle enseigne actuellement la cuisine chez elle, dans le but de faire découvrir à ses élèves au Japon les cuisines de styles divers, notamment celles des pays étrangers où elle a vécu dans son enfance.

Mot du professeur

Bonjour ! Je m’appelle Sari Koyama, professeur de cuisine japonaise pour l'AFJ.

In this lesson held once a month, I’m introducing you very ordinary dishes that are widely eaten in Japanese households. Basically, the lesson consists of 3-4 dishes, each of which can be cooked (or prepared) in 20 minutes. You will learn many keys and tips to improve your Japanese cooking knowledge and skills, as I introduce the basic ideas and ingredients that you would easily find in a grocery stores. What is more, as you participate to the lessons that are organized in series, you will find that Japanese cooking is no such a thing to think difficult with. I hope you enjoy and adapt Japanese home cooking to your daily diet during your stay in Japan and even back in home.

Inscription Atelier Cuisine Japonaise

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Atelier Cuisine
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Chargé des ateliers : Alexandre Kernbaum

Renseignements : Écrire ICI ou secretariat[arobase]afj-japon[dot]org 
Merci de préciser votre numéro de téléphone.

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URL : www.bba-japan.com ; portable : 090-3520-6262