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Monday, 02. January 2017
09:00 - Sortie au Palais impérial le 2 janv.
À l'occasion de la nouvelle année, la famille impériale présente ses voeux dans l'enceinte du Palais. Venez vivre cette expérience unique d'approcher l'empereur, qui sera suivie d'...
Monday, 09. January 2017
01:00 - Offre d'emploi - professeur des écoles
L'école française de Saint Maur à Yokohama recrute pour l'année scolaire 2017 un enseignant de l'élémentaire expérimenté pour l'école française (CP-CM2). Classe à effectif réduit, ...
09:10 - Atelier Stretching
Prenez conscience de votre corps et respiration pour améliorer votre condition physique, gagner en énergie et apaiser votre stress. Roppongi Stretching est un cours animé par Frédé...
18:30 - Atelier Kung Fu Sanda Fitness
Les dimanches, lundis et vendredis. La pratique du Kung fu vous permettra de vous développer et de retrouver un équilibre de vie. Je vous aide à transformer vos mauvaises habitudes...
Tuesday, 10. January 2017
10:00 - P'tit Déj Accueil
Japon Accueil reprend du service ! Que vous soyez fraîchement arrivé(e) ou bien installé(e) au Japon, l’équipe de Japon Accueil a le plaisir de vous rencontrer tous les 2èmes lundi...
19:00 - Soirée Sympa Paris-Bali le 10 janv.
Pour permettre à la Communauté francophone de se réunir autour d'un verre, de faire des nouvelles connaissances, d'élargir son réseau tant professionnel qu'amical..
Saturday, 14. January 2017
13:30 - Sortie découverte sumo (Complet)
Participez avec l'AFJ à une Journée découverte dans l’univers du Sumo.
Friday, 20. January 2017
18:00 - Conférence : Porcelaine Nabeshima
Conférence sur la haute porcelaine de Nabeshima, considérée comme un cadeau de luxe aux familles de daimyos étroitement apparentées à la famille Tokukgawa. Au début de l’ère Meiji,...
19:00 - My French Film Festival.com sur grand écran !
Découvrez les films de My French Film Festival.com à l'Institut sur grand écran! Les titres des films seront annoncés le 14 janvier sur le site de l'IFJT.
19:20 - Tarot de Yokohama
Soirée jeux de cartes dînatoire, une soirée décontractée sous le signe du jeu et de la bonne humeur. Tarif cotisant : 2,300 yens Dîner et boissons inclus.
Saturday, 21. January 2017
15:00 - Marathon de Tarot
Tournoi jeux de cartes , une journée décontractée( 15h00 à 02h00 sous le signe de la bonne humeur Tarif : 5,000 yens (jeune 4,000 yens) Diner, collation et boissons inclus.
Monday, 23. January 2017
01:00 - Découverte du Yabusame
Découvrez le Yabusame en vidéo avant de les rencontrer en avril à Tokyo (15) ou Kamakura (16) et remplissez le questionnaire avant fin janvier, pour aider l'association !
09:10 - Atelier Stretching
Prenez conscience de votre corps et respiration pour améliorer votre condition physique, gagner en énergie et apaiser votre stress. Roppongi Stretching est un cours animé par Frédé...
18:30 - Atelier Kung Fu Sanda Fitness
Les dimanches, lundis et vendredis. La pratique du Kung fu vous permettra de vous développer et de retrouver un équilibre de vie. Je vous aide à transformer vos mauvaises habitudes...
Thursday, 26. January 2017
11:00 - Atelier cuisine japonaise
Découvrez les mets japonais de tous les jours afin de les réaliser vous-même à la maison.
19:00 - Diner Saveur Nara le 26 jan.
Diner saveur thématique: "Goutez a Nara". Un petit restaurant vient d'ouvrir du cote de Nihonbashi, tous les produits viennent de Nara, la carte de saké est très belle, le chef cu...
Tuesday, 31. January 2017
19:00 - Soirée Sympa à Minami Aoyama le 31 jan.
Pour permettre à la Communauté francophone de se réunir autour d'un verre, de faire des nouvelles connaissances, d'élargir son réseau tant professionnel qu'amical..

l'AFJ, les activités pour les francophones au Japon

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Atelier Cuisine japonaise

Découvrez les mets japonais de tous les jours afin de les réaliser vous-même à la maison.

Le programme de cette année est structuré par 3 thèmes fondamentaux :

  • le Dashi (bouillon de base),
  • les assaisonnements typiques (comme le Miso, le Mirin, le Sake, le Ponzu, et le Yuzu-kosho),
  • le Bento et les produits sucrés japonais (Kammi).

Chaque thème est expliqué en deux séances, pour que vous puissiez toujours profiter au moins d'un des deux cours.

Dates et horaires : Le cours est tenu le 3e jeudi du mois, du 11h à 14h chez le professeur à Setagaya.

Les prochaines dates :

  • Le jeudi 19 janvier (COMPLET ! Date supplémentaire : le jeudi 26 janvier)
  • Le jeudi 16 février
  • Le jeudi 16 mars
Cliquez pour agrandir

Participation: 4.500 yens pour les membres ; 5.500 yens pour les non-membres

Lieu : Domicile du professeur. 7mn à pied de la gare de « Setagaya » (ligne Setagaya) le plan d’accès sera transmis après l’inscription.

Date limite d’inscription : le mardi précédent la séance à midi.

Enseignement par petit groupe de 2 à 5 personnes

Langues parlées : anglais, japonais

La réservation est confirmée sous réception du paiement des frais de participation fait dans les 2 jours sans quoi cette réservation n'est pas validée.

Les inscriptions doivent être faites au plus tard 2 jours avant la date de chaque séance (jusqu'au mardi précédent la séance à midi).

Frais d’annulation:

  • 0% jusqu’au lundi à minuit.
  • 50% jusqu’au mercredi, à minuit.
  • 100% pour le désistement le jour-même.

Profil de Mme Sari KOYAMA

Diplômée de l’Université SOPHIA, faculté de la Culture comparée, elle débute sa carrière professionnelle dans une société de catalogue des cadeaux en tant qu’acheteuse des produits alimentaires. A travers cette expérience, son intérêt pour la cuisine s’agrandit, et elle est entrée à l’Ecole AMYS, école de formation professionnel culinaire.

Elle enseigne actuellement la cuisine chez elle, dans le but de faire découvrir à ses élèves au Japon les cuisines de styles divers, notamment celles des pays étrangers où elle a vécu dans son enfance.

Mot du professeur

Bonjour ! Je m’appelle Sari Koyama, professeur de cuisine japonaise pour l'AFJ.

In this lesson held once a month, I’m introducing you very ordinary dishes that are widely eaten in Japanese households. Basically, the lesson consists of 3-4 dishes, each of which can be cooked (or prepared) in 20 minutes. You will learn many keys and tips to improve your Japanese cooking knowledge and skills, as I introduce the basic ideas and ingredients that you would easily find in a grocery stores. What is more, as you participate to the lessons that are organized in series, you will find that Japanese cooking is no such a thing to think difficult with. I hope you enjoy and adapt Japanese home cooking to your daily diet during your stay in Japan and even back in home.

Inscription Atelier Cuisine Japonaise

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Chargé des ateliers : Alexandre Kernbaum

Renseignements : Écrire ICI ou secretariat[arobase]afj-japon[dot]org 
Merci de préciser votre numéro de téléphone.

OFFRE PARTENAIRE : ALEXANDRE Coiffure-Maquillage
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URL : www.bba-japan.com ; portable : 090-3520-6262